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品尝扬州早茶，展示扬州文化
——央视网站、主流媒体荟聚冶春
——央视网站、主流媒体荟聚冶春
发布时间：2026-04-29
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4月26日上午，一场名为“开局之年看中国”的网络主题宣传活动走进冶春御马头店，在中央网信办传播局与省委网信办指导下，来自光明网、央视网、荔枝新闻等中央与省级主流媒体的记者编辑、网络名人共约80人齐聚于此，将镜头与笔墨对准扬州早茶，品味舌尖上的非遗，聆听城市的文化脉动。
这场媒体荟聚，既是一次美食探访，更是一场文化展示。活动中，冶春以一道道经典技艺，向全国观众徐徐展开扬州早茶的长卷：面点师傅巧手呈现五彩包子，以食材天然之色勾勒春意；一碟扬州炒饭，粒粒分明、金裹银包，承载着“食不厌精”的匠心；文思豆腐在师傅手中化为万千细丝，于清汤中徐徐绽开，彰显扬州刀工“细可穿针”的绝活。席间，悠扬婉转的扬州清曲缓缓流淌，与茶点香气交织，让人仿佛穿越千年，置身于“早上皮包水”的雅致生活场景中。
中国日报、央视网、人民日报、新华社、光明网、荔枝新闻等媒体代表，纷纷以直播、图文、短视频等形式记录这场早茶盛宴，透过一碗一盏、一汤一点，向全国乃至世界传递扬州作为“世界美食之都”的独特魅力，也生动诠释了早茶经济背后绵延不息的文化活力与城市烟火。
一次早茶，一场雅集，一次传播。冶春，不仅以美食抚慰人心，更以文化连通世界。未来，冶春将继续以“一餐一饭”为载体，讲好扬州故事，让扬州早茶的氤氲香气，飘向更远的地方。（拟稿：冶春餐饮 王美 审核：陈晓虎）
