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山东省临清市考察团调研淮扬菜博物馆
发布时间：2026-10-26
来源：
10月24日，山东临清市委常委、宣传部部长杜东平率考察团一行赴中国淮扬菜博物馆，围绕特色街区打造、早茶经营模式、淮扬菜文化展陈与体验等主题开展考察调研。
调研期间，考察团实地参观了博物馆各主题展厅。馆区坐落于卢氏盐商古宅之中，系统展示了淮扬菜的历史渊源与发展脉络。考察团重点了解了非遗研学体验空间的功能布局、卢氏早茶品牌的运营管理模式，以及街区文创快闪店的策划打造等创新实践，并就文旅融合、业态培育等方面进行了深入交流。
作为全国重点文物保护单位及江苏省对外文化交流基地，淮扬菜博物馆始终致力于淮扬菜文化的保护传承与创新发展，在展陈叙事、场景营造、产业联动等方面积极探索与持续实践。
下一步，淮扬菜博物馆将持续深化文化展示与产业运营融合发展，进一步提升展陈品质与服务能级，为推动优秀传统饮食文化创造性转化、创新性发展贡献力量。（拟稿：张颖 审核：徐晨晨）
