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冶春食品荣获国家级项目示范单位授牌
发布时间：2026-06-29
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近日，冶春食品“生鲜农产品供应链品质管控与溯源技术研发”项目，获授“十四五”国家重点研发计划示范单位。
该项目立足行业发展痛点，聚焦生鲜果蔬采后品质检测、智能管控设备研发，攻坚行业核心技术瓶颈，以针对性解决生鲜农产品采后损耗偏高、供应链品质保障体系不健全、智能品质管控技术短缺等难题。项目还将推动生鲜农产品供应链数字化、智能化改造，搭建结合区块链技术的全链条品质管控溯源体系，推动传统粗放管控模式向区块链赋能的精准智能物流模式转变，打造一套生鲜供应链智能品质保障整体解决方案。
下一步，公司将聚焦淮扬菜创新研发、速冻面点品质升级及生鲜供应链优化等核心领域，加速推进研发技术成果产业化落地，为扬州“世界美食之都”建设及食品产业创新发展贡献力量。（拟稿：冶春食品 芮露明，审核：沈萍）
