
近日,2026年“盐韵广陵 康养扬州”——扬州市职工疗休养资源推介活动顺利开展,中国淮扬菜博物馆作为重要参访点,接待了来自长三角、大运河沿线城市及对口支援地区的工会代表、科技镇长团成员、文旅企业负责人等近160人,共探疗休养与文化融合新路径。
活动现场,中国淮扬菜博物馆依托馆藏文物、图文史料与实景复原场景,完整展现淮扬菜千年发展历程,细致呈现其精细考究的烹饪工艺与深厚人文底蕴。场馆依托成熟的360度全景投影数字化展陈手段,带领嘉宾沉浸式领略盐商宴、文人菜的独特饮食魅力。品鉴环节中,文思豆腐、扬州炒饭等经典淮扬菜品鲜香亮相,以地道本味让嘉宾直观感受淮扬饮食文化精髓,沉浸式体验文旅康养与美食文化相融的别样乐趣。
本次活动依托卢氏盐商住宅深厚的历史文化底蕴,持续优化“文化体验+美食品鉴+休闲康养”一体化服务模式,进一步整合扬州特色文旅与疗休养资源,持续打响扬州职工疗休养特色品牌。(拟稿:淮扬菜博物馆 徐晨晨 审核:居娅)