OA系统登录
邮箱登录
“书润少年·阅见未来”研学团走进淮扬菜博物馆
发布时间：2026-08-11
来源：
8月8日，中国淮扬菜博物馆迎来梅岭街道“书润少年·阅见未来”研学团，依托街道党建为民服务项目，为孩子们量身打造了一场沉浸式淮扬美食之旅。
活动中，孩子们在讲解员的带领下参观了各大展区，走进了淮扬饮食的千年脉络。在研学互动区，学员们依次观摩文思豆腐非遗技艺、动手体验包包子与扬州炒饭制作，他们稚嫩的双手在烟火气中真切触摸到“食不厌精、脍不厌细”的工匠精神，热气腾腾的劳动成果更让书本里的文化变得可尝可感。
作为淮扬饮食文化的守护者与传播者，中国淮扬菜博物馆深感责任在肩。此次研学是我馆推动传统文化“活态传承”的一次生动实践。未来，我馆将持续深化与梅岭街道及乐成社工的合作，不断打磨“可看、可玩、可学”的美食社教品牌，让更多的青少年在味觉记忆中厚植家乡情怀，真正把博物馆打造成传承运河文脉、讲好扬州故事的“城市会客厅”。（拟稿：淮扬菜博物馆 张颖 审核：徐晨晨）
