OA系统登录
邮箱登录
扬子江文旅集团食品安全团队集体“充电”，守护舌尖安全
发布时间：2026-07-29
来源：
为进一步提高集团所属食品生产经营单位食品安全管理水平，压实食品安全主体责任，7月29日，扬子江文旅集团组织开展食品安全专题培训。集团所属14家单位的食品安全总监，分管团餐副总经理，厨师长，餐饮（团餐项目）经理，持证食品安全员和其他岗位食品安全管理人员共160人参训。
此次培训邀请了江苏省食药安委食品安全专家委员会成员授课，集团分管食品安全副总经理陈军主持培训。陈军提出三点工作要求：一要提高政治站位，充分认清食品安全工作极端重要性；二要正视现存短板隐患，时刻保持如履薄冰的风险意识；三要以本次培训为抓手，坚持学用结合，推动集团食品安全管理工作提质升级。培训尾声，全体参训人员统一参加食品安全知识考试。
本次培训有效强化集团各级食品安全管理人员责任担当，推动大家做到知责于心、担责于身、履责于行，持续守护集团“舌尖上的安全”，为集团高质量发展筑牢安全底线，为扬州全力建成“万亿之城”、擦亮“好地方”美食名片贡献扬子江文旅力量。（拟稿：集团运营管理部 仲飞，审核：刘彤）
