OA系统登录
邮箱登录
青海省政协一行来淮扬菜博物馆考察调研
发布时间：2026-05-21
来源：
5月19日，青海省政协主席公保扎西一行来扬围绕“食盐产业发展”“算电融合发展情况”开展专项调研，实地走访中国淮扬菜博物馆。江苏省政协副主席张乐夫、扬州市政协副主席陈曦、扬子江文旅集团党委副书记崔国富参加调研。
调研组深入卢氏盐商住宅实地参观，这座晚清盐商宅邸是大运河文化遗产重要点位，蕴藏深厚淮盐历史文化。讲解员详细介绍淮盐产业历程、盐商文化底蕴，以及食盐与淮扬菜发展的深厚关联。
调研组重点了解场馆盐商文化+饮食文旅融合发展模式，崔国富结合集团产业布局，介绍博物馆运营建设、文化资源挖掘及文旅融合推进情况，双方围绕文化保护、业态发展深入交流。
此次调研搭建起跨省互学交流平台，双方在盐商文化活化、文旅赋能盐业发展等方面达成共识。下一步，淮扬菜博物馆将深挖淮盐文化内核，盘活古建资源，助力地方饮食产业与文旅事业融合发展。（拟稿：淮扬菜博物馆 徐晨晨 审核：李桂斌）
