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温州市政府考察团赴中国淮扬菜博物馆考察交流
发布时间：2026-09-22
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9月21日，温州市副市长黄阳栩一行赴中国淮扬菜博物馆考察，重点了解扬州“世界美食之都”建设情况，并开展座谈交流。市政府副秘书长曹伟伟陪同考察，集团副总经理陈军及淮扬菜博物馆相关负责人参加座谈。
考察期间，考察组实地调研中国淮扬菜博物馆，了解场馆依托全国重点文物保护单位卢氏盐商住宅古建空间，开展非遗研学体验、传承美食文化，生动展现淮扬菜从运河码头走向世界的发展脉络。考察团表示，淮扬菜“和、精、清、新”的文化特质，是中华优秀传统文化的生动体现，具有独特的文化亲和力；扬州在“世界美食之都”建设、美食文化保护传承与活化利用等方面的经验值得学习借鉴。
座谈会上，集团详细介绍淮扬菜博物馆推进文化保护与传承的各项工作，双方围绕人才培育、品牌建设、文旅融合、行业引领等方面充分交流，进一步擦亮扬州 “世界美食之都” 金字名片。博物馆充分发挥江苏省对外文化交流基地平台优势，以美食为纽带、以文化为内核，深化与港澳台地区及海外文化交流，常态化承接中外交流活动，持续推动淮扬菜文化走向世界。下一步，淮扬菜博物馆将继续用好基地资源，深入挖掘淮扬菜历史底蕴与人文精神，推动淮扬菜文化持续焕发新的生机。（拟稿：淮扬菜博物馆张颖 审核：徐晨晨）
