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扬子江文旅集团开展2026年高考季食品安全保障专项检查
发布时间：2026-06-05
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2026 年高考在即，6 月 5 日上午，扬子江文旅集团组织开展高考季食品安全保障专项检查工作。今年高考季，集团旗下多家酒店承接考点师生食宿保障任务，累计保障师生近 600人。
检查组先后深入各家酒店后厨、用餐区、客房等重点区域开展现场检查，并就食品安全工作明确三点要求：一是严把食材准入关口，严格落实进货查验、索证索票、仓储保管等制度；二是规范菜品加工管控，实行专人、专区、专用操作，确保食材烧熟煮透、食材日清；三是抓实餐具消杀与食品留样管理，从源头消除各类食品安全隐患。各酒店在历年高考保障服务基础上，结合自身服务特点优化完善接待方案，配套推出多项暖心便民服务，属地市场监管部门同步驻店开展全程监督。
下一步，扬子江文旅集团将牢牢守住食品安全底线，持续细化各项保障举措，用心筑牢食宿安全屏障，全力营造安全舒适的备考食宿环境，切实护航平安高考、健康高考顺利落地。（拟稿：集团运营管理部 陈楠庭，审核：刘彤）
