宁德市旅发集团考察中国淮扬菜博物馆

发布时间：2026-04-02

近日，宁德市旅发集团赴中国淮扬菜博物馆，实地考察博物馆文旅融合与运营发展工作。

作为扬州建设“世界美食之都”的核心展示窗口与重要文化地标，淮扬菜博物馆通过实景场景展陈、经典菜模陈列、特色研学体验、文史资料科普等多元形式，系统梳理并生动呈现淮扬菜深厚悠久的历史文脉，充分彰显其作为中国四大菜系经典流派的独特底蕴与品牌魅力。考察组一行深入馆内各大主题展厅，开展沉浸式观展、互动化交流，细致探寻淮扬菜文化传承脉络，从美食文旅视角，全面了解博物馆推动文旅深度融合、创新特色业态发展的实践经验。

此次考察交流，进一步密切了双方在文博运营、美食文旅、研学产业、品牌打造等方面的联动协作，为后续经验互鉴、资源共享、业态合作筑牢坚实基础。

下一步，淮扬菜博物馆将继续深耕淮扬菜文化挖掘活化与创新传播，持续丰富美食文旅供给、提升服务能级，全力赋能扬州“世界美食之都”建设。（拟稿：淮扬菜博物馆 徐晨晨 审核：李桂斌）