杭州萧山产发集团考察扬子江文旅集团
共探合作新路径

发布时间：2025-10-31

10月30日，杭州萧山产发集团党委副书记、总经理俞鲁晓率队考察扬子江文旅集团旗下冶春食品、中国淮扬菜博物馆。扬子江文旅集团总经理张荣，副总经理崔国富、陈军、何永峰陪同考察。

考察组首先来到冶春食品，俞鲁晓一行首先参观了冶春食品研发中心，通过企业宣传片详细了解公司的发展历程与核心优势。在生产及品控区域，工作人员向考察团详细介绍了冶春食品在食品安全体系构建、研发创新能力建设与生产过程控制等方面的实践与成果，重点介绍了与山姆会员店、盒马鲜生等零售巨头合作的“五丁包”“香菇青菜包”等明星大单品，展现了公司强大的市场适应性与产品力。考察团成员近距离观摩标准化生产流水线后，对冶春严谨的品控管理、先进的生产设备及成熟的产业化运营模式给予高度评价。

随后，俞鲁晓一行前往了中国淮扬菜博物馆，开启淮扬菜文化探寻之旅。考察组依次参观“东南佳味 夸视江表”“雅俗共赏 名闻遐迩”等五大主题展厅，在讲解员的细致讲解中，全面了解淮扬菜从起源发展到鼎盛传承的历史脉络，深入感受其背后蕴含的饮食文化与地域特色。交流中，张荣重点介绍了淮扬菜博物馆在传统烹饪技艺保护、“美食+文旅”融合创新等方面的实践与探索。俞鲁晓对中国淮扬菜博物馆的展陈设计、文化挖掘及运营成效表示高度赞赏。

此次考察为双方加深了解、探索潜在合作奠定了坚实基础。双方表示，将以此次考察为契机，深化沟通对接，在食品供应链、文旅开发、文化推广等领域探寻合作点，实现资源互补，携手开拓发展新空间。（拟稿：集团对外合作部 于书芹  审核：吕洪德）