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8月20日,泰国正大集团资深副董事长罗家顺一行来中国淮扬菜博物馆参观,扬子江文旅集团总经理张荣、副总经理陈军参加活动。
张荣代表扬子江文旅集团对罗家顺一行的到访致以热烈欢迎。随后,在讲解员的引导下,一行人依次参观了中国淮扬菜博物馆五大主题展厅,深入了解淮扬菜的历史沿革与传承发展脉络。参观期间,随行人员对大运河文化带的地域特色及“好地方”扬州深厚的历史文化底蕴表现出浓厚兴趣,一致认为,淮扬菜作为中华饮食文化的重要代表,文脉绵长、内涵丰富,充分彰显了中华优秀传统文化的博大精深。
罗家顺在参观过程中表示,展厅内的展陈内容生动呈现了淮扬菜从发源、发展、传承、创新到鼎盛的完整历史脉络,充分印证了淮扬美食文化在多元文化交融中的发展轨迹,对弘扬中华优秀传统文化具有重要价值。(拟稿:淮扬菜博物馆 徐晨晨 审核:李桂斌)
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