冶春食品受邀参加知味观中秋发布会，共鉴传统与创新交融

发布时间：2025-07-18

 

7月15日-16日，应杭州知味观食品公司邀请，冶春食品公司党支部书记、董事长赵金海率队赴杭州参加2025知味观中秋新品发布会，深度参与这场传统美食与现代创新激情碰撞的盛会，并先后探访了知味观门店和知味观安吉现代化工厂，全方位学习老字号品牌的研发和创新能力。

发布会上，冶春食品公司一行现场感受了知味观以“与味同行、味为大观”为主题的品牌战略及融合江南文化的新品发布。会后，冶春食品团队参观了四家知味观新零售门店，体验其明档现烤的面点创新销售模式。次日，冶春食品团队赴知味观安吉现代化工厂考察，该厂占地面积107亩，投资3.2亿元，糕点日产能达120万只。双方围绕生产工艺流程、食品安全管理和产品质量管控等方面进行了深入交流。

此次受邀参加知味观中秋发布会，冶春食品不仅领略到知味观作为百年老字号在传承与创新方面的卓越成就，更对未来双方在更多领域的合作充满信心与期待。未来，冶春食品将借鉴知味观的生产和销售经验，逐步探索新品类，寻找新赛道，争取新突破。（拟稿：冶春食品 褚星霞，审核：沈萍）