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为深入贯彻落实最新发布的国家市场监督管理总局令第97号《国家市场监督管理总局关于修改<企业落实食品安全主体责任监督管理规定>的决定》和第98号《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》的要求，进一步提升企业食品安全管理能力，4月2日，冶春食品公司组织开展了食品安全主体责任新规升级专题培训。公司领导班子成员，食品安全总监，各部门负责人及全体食品安全员共24人参会学习。
本次培训围绕新规核心内容展开，首先重点解读了2025版新规与2022版相比在制度名称、适用范围、否决权条款、人员禁业规定、培训考核要求等八个方面的重要变化，突出强调了主要负责人、食品安全总监和食品安全员这三类人的工作职责。在制度解读的基础上，培训讲师结合行使否决建议权成功和失败案例的对比分析，深度剖析食品安全总监行使否决建议权的重要性。最后针对企业自身实际情况，查找自身在落实新规方面存在的不足，确定改进目标和方向，明确违规红线。
培训结束后，公司党支部书记、董事长赵金海作动员讲话，强调食品安全是企业发展的生命线，要求生产、团餐、笼上等各版块以新规实施为契机，从制度建设、过程管控、应急处置等多维度查缺补漏，将主体责任转化为具体行动，切实履行岗位职责。为检验学习成果，冶春食品组织全员进行了闭卷考试，重点考核新规条款及岗位职责应知应会内容，通过率100%。
下一步，冶春食品将以此次培训为起点，持续完善食品安全管理体系，定期开展内部督查与专项培训，确保主体责任落实常态化、规范化，为企业高质量发展保驾护航。（拟稿：冶春食品 黄婷，审核：沈萍）
| 2025年04月27日 星期日 您是本站第 | 18239989 | 位访问者 建议使用：1024*768分辨率，16位以上颜色，IE9.0及以上版本 |
