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为强化安全生产管理，提升全员安全意识和应急处置能力，冶春餐饮公司于3月25日下午在冶春御马头店宴会大厅召开一季度安全会议暨安全培训工作部署会。公司领导班子成员，市内门店店长、厨师长、安全员，及员工代表现场参会，市外门店通过线上形式同步参与。
会议特邀国际HSE工程师、国家注册安全工程师李伟教授开展专题培训。作为公司安全顾问，李伟通过对8家门店安全隐患排查结果的剖析，结合餐饮行业安全法律法规要求，围绕行业安全规范、工作环境隐患识别、企业较大风险管控等核心内容展开讲解，通过对身边实际案例的分析，强化员工的安全防范意识。
会上，安全生产分管负责人就一季度安全工作进行总结，并指出需持续完善操作规范与设备管理。随后，公司党支部书记、董事长陈晓虎与10家门店负责人签订《2025年度安全生产责任书》，明确各门店安全责任目标，并从“锚定责任坐标，构建长效机制”“聚焦关键领域，实施精准攻坚”“厚植文化沃土，筑牢思想防线”“践行四不准则，夯实发展根基”等四方面对2025年安全生产工作进行部署。
会后，陈晓虎带领公司安全团队与李伟教授对御马头店展开实地检查，重点排查厨房设备操作、消防设施维护等环节，并填写安全检查表。此次检查结果将作为后续培训内容优化的依据，体现冶春餐饮公司“动态改进”的安全管理思路。
本次会议采用“线下主会场+线上分会场”模式，确保市内外门店全员参与。根据2025年安全培训计划要求，冶春餐饮公司将持续通过集中培训、岗位实操、案例研讨等形式分阶段强化员工技能，并定期更新培训资料以符合最新行业标准，进一步筑牢安全防线，为消费者提供更安全、优质的餐饮服务，助力公司高质量发展。（拟稿：冶春餐饮 王美 审核：陈晓虎）
| 2025年06月15日 星期日 您是本站第 | 18277179 | 位访问者 建议使用：1024*768分辨率，16位以上颜色，IE9.0及以上版本 |
