扬州淮扬菜博物馆公司荣膺“国家五钻级酒家”，树立行业新标杆

发布时间：2025-02-26

 

近日，扬州淮扬菜博物馆公司凭借在淮扬菜文化传承、餐饮品质与服务等方面的突出表现，成功获评“国家五钻级酒家”，为扬州“世界美食之都”金字招牌再添光彩。

“国家钻级酒家”评定是由商务部组织开展的餐饮行业最具权威性的评审活动。“国家钻级酒家”代表着行业形象，也是广大消费者鉴别餐饮服务质量和水平的重要标志。其中，“五钻”代表国家特级酒家，评选标准极其严格，由全国酒家酒店等级评定委员会组织等级评定机构和专家对餐饮企业的建筑特点、设备设施、菜品质量、服务质量、经营管理、设备维修与保养、食品安全和环境卫生等多个项目进行现场评审后确定。

作为扬州地区极具影响力的文化餐饮品牌，淮扬菜博物馆公司专注于淮扬菜文化的深度挖掘与广泛传播，树立了良好的品牌形象，极大地提升了自身的知名度与美誉度，成为展示扬州城市底蕴与文化魅力的重要窗口。

餐厅服务方面，博物馆始终秉持高标准、严要求。从食材的源头把控，到菜品的匠心烹制，再到服务人员的贴心关怀，每一个环节都精益求精。专业的厨师团队在传承经典淮扬菜的基础上大胆创新，融合多元元素，打造出一系列备受食客青睐的精致宴席和特色菜品。同时，服务团队以热情、周到、细致的服务，为顾客营造出温馨舒适的用餐氛围，树立了行业服务的新典范。

近年来，扬州淮扬菜博物馆公司积极肩负起对外文化交流的重任。通过举办各类美食文化交流活动、接待国内外众多文化团体的参观研学，将淮扬菜文化推向世界，促进了中外文化的交流与融合，成为扬州对外文化交流的一张亮丽名片。

此次荣膺“国家五钻级酒家”，是扬州淮扬菜博物馆公司发展的重要里程碑。未来，博物馆将以此为新起点，持续深耕淮扬菜文化领域，不断提升品牌影响力与服务质量，为推动扬州美食产业的蓬勃发展和中华文化的广泛传播贡献更多力量。（拟稿：淮扬菜博物馆 徐晨晨 审核：刘婷）