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近日，扬州冶春食品公司成功入选地标美食代表性企业。根据《地标美食质量技术规范》，其招牌产品扬州五丁大包和扬州蒸饺成功入选《地标美食名录》。这一荣誉不仅彰显了冶春食品在传承地方美食文化方面的卓越贡献，也进一步提升了扬州美食的知名度和影响力。
冶春食品的入选，不仅是对其品质的认可，也是对扬州美食文化的推广。扬州五丁大包以鲜美的馅料和松软的外皮著称，而扬州蒸饺则以其皮薄馅多、口感细腻而闻名。这两款产品充分展现了扬州面点的独特风味和精湛工艺。未来，冶春食品将继续传承和创新，深耕地方美食文化，推动技术创新，为消费者带来更多优质产品，助力地方经济和文化发展。（拟稿：冶春食品 芮露明，审核：沈萍）
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