冶春食品开展团餐项目考察指导工作

发布时间：2025-02-12

 

2月11日，冶春食品党支部书记、董事长赵金海带队深入团餐项目现场，对合作监管类、自运营类、委托管理类、集团团餐合作类四类项目进行实地考察和工作指导。

首先，考察组前往了仪征天合光能项目，与项目运营团队进行亲切的交流互动，针对项目的食品安全监管及日常运营工作与现场负责人进行沟通。随后，考察组前往西湖科创园项目，作为团餐的自运营项目，考察组对现场库房、操作场地、餐厅卫生及业务构成等情况进行了了解，并对自运营项目灵活供餐、提升利润率等方面给出建议。在邮政储蓄银行项目，考察组了解到项目服务品类多、甲方要求高、员工任务繁重等情况，赵金海表达了对团队成员辛苦付出的感谢，同时对项目如何持续提升满意度及发展运营的思路与现场团队开展了深入交流。最后，考察组前往苏北人民医院项目，赵金海在运营团队的带领下详细了解了项目的运营模式、项目体量、员工信息、食品安全管理、菜肴出品、甲方满意率等方面的情况，并对冶春团队和花园团队合作所取得的成果表达了高度认可，也期待双方能够在接下来的合作中同心协力，积极推动品牌和服务升级！

考察指导结束后，赵金海对部分项目在标准化管理、服务质量提升等方面给予充分肯定，同时也针对项目存在的不足给出了指导性建议：一是坚守生产安全与食品安全红线，加强核心管理能力建设；二是时刻保持优质服务与产品质量，为“冶春”品牌筑牢基石；三是坚持高质量发展，大力拓展潜在项目，增量与存量并行，齐心协力完成公司既定的2025年工作目标。（拟稿：冶春食品 田星，审核：沈萍）