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近日,荷兰羊角村村长、旅游局形象大使盖比怀着对东方文化的热忱来扬访问,12月31日上午,盖比一行实地参观中国淮扬菜博物馆。
中国淮扬菜博物馆位于全国重点文物保护单位、中国大运河(扬州段)世界遗产点——卢氏盐商住宅内。这里古雅的建筑风貌尽显昔日繁华,雕梁画栋精美绝伦,砖石古朴厚重,引得众人纷纷驻足欣赏。
在讲解员的带领下,盖比一行深入探寻淮扬菜文化,了解其起源、传承脉络以及经典菜品背后的故事,亲身感受淮扬菜文化的博大精深。盖比一行聚焦卢氏盐商住宅保护与再利用的成功经验,与博物馆工作人员热情交流,探究如何依循保护原则、融入现代功能打造文旅载体。
交流中,盖比表示,荷兰素有“运河王国”的美誉,与运河之畔的扬州渊源深厚,提档升级后的中国淮扬菜博物馆为世界各地的运河城市搭建起了一座国际交流的桥梁。羊角村珍视传统建筑,期待借鉴活化利用思路,与扬州开展深入交流、务实合作,助力荷兰乡村旅游发展。
未来,中国淮扬菜博物馆将持续发挥作为扬州对外文化交流重要窗口的作用,以美食为媒、以古韵为介,向全球更加生动地展示扬州的独特魅力,让中外文化交流的火花在此持续绽放。(拟稿:淮扬菜博物馆 徐晨晨 审核:刘婷)
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