扬子江文旅集团成功举办中央网信办淮扬美食周活动

发布时间：2024-09-30

应中央网信办邀请，由省、市网信办牵头，扬子江文旅集团承办的淮扬美食进中央网信办活动于9月24日至9月27日在中央网信办食堂成功举办。

中央网信办美食周任务，先后服务干群1400人午餐（车公庄总部大食堂800人/餐、阜成路分部小食堂600人/餐）。扬子江文旅集团旗下会议中心、明月湖酒店、冶春餐饮、花园国际、淮扬菜博物馆和金陵大饭店共6家名店、10名大厨精彩演绎集团名宴、名菜和名点，烹饪的 “色、香、味、型”精致淮扬美食（热菜、点心、主食、小吃，计17道菜点），成套替换两部食堂原供午餐菜品，赢得干群一致好评，成功开创中央网信办食堂美食活动首秀。中央网信办秘书局代表部领导发来感谢信，盛赞淮扬美食周活动成功、扬子江文旅团队优秀。

此次活动的圆满举办，首先得益于领导关心、组织到位：中央网信办领导亲自部署、亲临现场视察，省、市网信办领导亲自推进，中央网信办服务中心、两部食堂管理公司在食材、人员和设备等方面全力配合；二是团队协作、执行到位：集团厨师团队精心设计活动菜单、精准对接任务食材、精细实施生产加工，团队成员分工明确、团结协作，早六点上班、晚九点下班，努力克服任务重、人手紧的困难，拼搏挑战规格高、要求严的目标，做到转场两部食堂无缝对接、精彩纷呈；三是集团重视、保障到位：集团董事长蔡余良高度重视，副总经理陈军事前亲自对接，副总经理陈国春亲赴车公庄总部食堂现场指挥。集团运营管理部积极落实、勇于担当，抓效果、省费用，美食周全程跟进，督导团队人员安全、提醒规范生产加工、强化食品安全操作、协助美食宣传介绍、做好团队后勤保障。

通过中央网信办美食周活动，再次展示了扬子江文旅集团勇攀淮扬美食高峰的坚强实力，彰显了引领扬州世界美食之都的坚定信心！（拟稿：运营管理部 仲飞，审核：刘彤）