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近日，由中央广播电视总台农业农村节目中心联合央视频主办的全国首届“预制菜争霸赛”颁奖盛典在泰兴市举行，冶春食品参赛作品“鸡汤蟹粉狮子头”荣获“全国最具地域特色预制菜奖”。
此次争霸赛评审团由食品科技专家、烹饪大师、美食博主、大众点评组成，大赛现场，评审员从菜品的还原性、健康性、方便性、创新性等多个维度进行综合评价，最终评选出“十佳预制菜美味榜”“我最喜爱的预制菜”“最具地域特色的预制菜”入围菜品名单，扬州冶春食品公司的“鸡汤蟹粉狮子头”凭借肉质鲜嫩、健康便捷、口味创新等特点，成功征服了评审的味蕾。
冶春食品将继续加大对预制菜品的研发投入，不断创新和提升，深入挖掘餐饮市场，为客户提供更多便捷、美味、健康的预制菜品，提高冶春预制菜产品影响力。（拟稿：冶春食品 芮露明，审核：陈俭）
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