淮扬菜博物馆积极探索垃圾分类新模式，推进垃圾分类工作提质增效

发布时间：2023-08-22

 

近年来，扬州市坚持从基层抓起，按照“党建引领、政府推动、基层发动、志愿同行、全民参与”的工作思路，创新开展垃圾分类宣传、培训、指导、监督，全方位强化垃圾分类宣传引导工作，营造“好地方”扬州低碳生活新时尚、城市文明“好习惯”。

2023年5月，中国淮扬菜博物馆、卢氏盐商餐饮正式开馆、开业以来，定期开展垃圾分类全员主题培训，分享垃圾分类小常识，播放宣传小视频，利用街区LED显示屏、微信工作群、宣传告示栏等对垃圾分类好处、垃圾投放、收集、处理进行宣传引导。

从源头追溯因果，强化全环节管控，加速再生资源转化，实现餐厨废弃物的华丽转身。卢氏盐商餐饮不提供一次性用品，对所有垃圾严格分类，通过“三道关”，才最终将垃圾投放进垃圾收集房内。同时，我们也会对顾客进行宣传，引导他们在源头就进行分类。

加强餐厨废弃物管理，促进餐厨废弃物无害化处理和资源化利用，配合餐厨垃圾集中收运处置。卢氏盐商餐饮与扬州首创环保能源有限公司签订餐厨废弃物收运处置协议，由专门的餐厨废弃物车辆统一上门收集、运输至其公司进行规范化处置、无害化处理。

社区联合共建，开展“垃圾分类 全民行动”宣传活动，倡导社区居民在日常生活中践行环境保护、低碳生活的理念，创建文明生活环境。淮扬菜博物馆志愿者们与社区工作人员通过发放环保购物袋和宣传册的方式向社区居民进行垃圾分类知识科普；结合生动的图片和具体的事例向大家详细讲解可回收垃圾、有害垃圾、易腐垃圾和其他垃圾的分类标准。通过科普与讲解，引导居民群众按类别正确投放生活、生产垃圾，自觉成为垃圾分类的践行者、宣讲者。

垃圾分类工作是一项攻坚战，更是一场持久战。接下来，淮扬菜博物馆将继续统筹发力、上下联动，高质量、高标准推进垃圾分类工作，积极探索垃圾分类创新措施，力求引领垃圾分类“新风尚”。（拟稿、审核：淮扬菜博物馆 刘婷）