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12月8日，央视《中国诗词大会》节目组走进中国淮扬菜博物馆，寻根扬州特色文化，感受中华饮食文化的深厚底蕴。市文广旅局四级调研员潘爱民陪同。
《中国诗词大会》寓教于乐、富有文化内涵，在传统文化的推广和传播方面发挥了重要作用。卢氏盐商住宅作为全国重点文物保护单位和世界运河遗产点的盐商文化和运河文化，“扬州盐商菜烹饪技艺”作为市级非物质文化遗产项目的淮扬菜文化，让《中国诗词大会》节目组深刻领略了扬州这座历史文化名城的历史底蕴和文化魅力。
诗意彰显中华文明的精神标识和文化精髓，而美食不仅是物化的呈现，更是中华几千年文化深厚而绵密的传承。《中国诗词大会》节目组表示，提档升级后的中国淮扬菜博物馆深入挖掘世界美食之都承载的深厚文化价值和精神内涵，在助推扬州文旅融合向纵深发展等方面贡献了许多创新、用心做法。此次中国淮扬菜博物馆的美食及文化探索之行收获满满。（拟稿、审核：淮扬菜博物馆 刘婷）
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