花园国际七二三研究所项目食堂荣获“江苏好食堂”荣誉称号

发布时间：2023-10-17

近日，在江苏省餐饮行业协会举办的“2022-2023年度江苏好食堂”评选活动中，由花园国际大酒店经营管理的中国船舶集团有限公司第七二三研究所员工食堂凭借规范的管理、优良的服务荣获“江苏好食堂”荣誉称号。 

评选活动旨在推广优秀经验传播，推进团餐企业健康、有序、高效的发展，提升企业食堂管理水平，针对新经济、新市场、新消费，充分挖掘团餐企业品质食堂的经营结构和发展潜力，树立先进食堂典型。

七二三研究所食堂共四层，一楼大厅，二楼有大厅、三个小厅和自助餐厅，三楼有五个小厅。餐厅设有各类菜品，供应早中晚三餐。早餐有各种面条、馄饨、稀饭、包子、鸡蛋、豆浆、牛奶、油条、烧饼、麻团等；中餐包括套餐、选餐、不同的特色风味餐、点单等；晚餐除了供应和早餐一样的各式小吃，还增添了锅贴、西点蛋糕、面包等各类点心，种类丰富，风味各异。

酒店秉承“情满花园”的服务理念，拥有多支专业服务团队。近年来，七二三食堂项目管理团队在酒店的正确领导下，坚持以研究所干部职工为中心，规范食堂操作流程，严把食品安全、菜肴品质等关卡，切实抓好人员上岗、物资采购、贮藏、加工、售卖等关键环节，制定食堂工作标准，完善各项规章制度。在为七二三研究所干部职工把好质量关的同时，注重营养搭配，不断在菜品的色、香、味上下功夫，促进菜品质量稳步提高，不断为干部职工提供安全、美味、健康的菜品，将酒店多年来形成的细节服务、个性化服务、惊喜服务融入食堂管理。得到了全所广大干部职工的好评。

荣誉是一种认可，更是一种鞭策。花园人将继续创新思想、优化管理，再接再厉促进服务管理水平的提升，从菜品品质、服务态度、餐饮文化等方面为全所干部职工提供更优质的服务，让广大员工切实感受到“情满花园”的服务理念。（拟稿：花园国际 刘猛，审核：周静）