扬子江集团餐饮酒店“双节”营收同比增长100%，实现服务0投诉

发布时间：2023-10-08

 

刚刚过去的中秋国庆假期，扬子江集团旗下宾馆酒店、餐饮门店积极做好产品提质、服务提优工作，实现营收1847万元，同比增长近100%，其中餐饮收入近1500万元，同比增长74%，客房收入超350万元，同比增长290%。

今年的“双节”期间，扬州接待游客近400万人次，集团作为扬州最大的经营型国有服务业集团公司，为让游客真正体验到“世界美食之都”和“运河城市”的魅力，集团各宾馆酒店和餐饮门店在保证节假日高峰产品质量和服务水平不打折的基础上，重点围绕文旅结合，推出一系列创新产品。冶春深入打造“早茶晚酒午咖啡”的经营模式，与青岛啤酒品牌合作在冶春花社开设“青岛奥古特啤酒花园”，现场设置了专属酒廊、产品展区等特色场景，并嵌入了美食、美景、音乐、潮玩等互动元素，吸引更多年轻消费群体的到店打卡；邀请扬州市扬剧研究所专业演员来冶春门店开展假期间的特别演出，从“视觉、听觉、嗅觉、味觉”全方面带给宾客扬州地道早茶体验。各宾馆酒店围绕节庆，提供个性化服务，酒店大厨现场与宾客互动制作手工月饼，宾客体验到满满人文关怀的同时感受到传统节日的文化底蕴；中国淮扬菜博物馆创意复刻“开国第一宴”，与祖国同庆74周年，呈现美食的同时，与客人同享国庆的喜悦和自豪；更有根据不同主题定制不同类别的桌面布置，喜宴、商务宴、家宴、生日宴，宴宴不一样，时时都不同，吸引宾客纷纷拍照留念。

同时，集团十分注重扬州旅游城市形象打造和维护，深入贯彻执行市委市政府为满足中秋国庆长假市区主要景区交通保障需要下达的相关任务。为保证节日期间交通顺畅，减轻区域停车压力，西园饭店提前部署新建一个100个停车位的临时停车场。在“双节”期间人流高峰，西园饭店新建临时停车场很好地满足了周边停车需求，加之饭店加派人手，高效的停车管理和迅速的场内交通疏导，丰乐上街交通秩序明显改善，市民和游客对此给予了高度评价。集团各宾馆酒店全力保障，用心服务，实现“双节”期间游客零投诉，在大众点评、携程网、今日头条等重要网络媒体上获得好评无数，深受消费者肯定。（拟稿：集团办公室 乔磊，审核：张桂新）