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味道的记忆是长久的，感受美食的同时，也是对文化的重温。为了促进各项目厨艺交流和菜品创新，近日，冶春食品团餐管理分公司菜品交流大会在西湖科创园餐厅项目举办。
来自不同项目组的大厨们汇聚一堂，使出浑身解数，献上各自精心准备的菜品。烹、炒、煎、炸、焖、溜、熬、炖，方寸之地却充满匠心。食物色香味俱全，意形养俱佳，厨师们以仅限的食材和操作环境，制作出一道道赏心悦目的风味，赋予食材新的活力，尽显冶春的文化特色。
菜肴的传承创新需要不断交流，才能各取所长，厨艺与菜品学习、分享、交流的平台更是冶春食品团餐前行路上不可或缺的，让不同风格的团餐人，以美味相互碰撞创新发展的火花，共创团餐发展的新模式。（冶春食品 田星）
| 2025年05月04日 星期日 您是本站第 | 18245009 | 位访问者 建议使用：1024*768分辨率，16位以上颜色，IE9.0及以上版本 |
