后疫情时代西园饭店的“摆摊儿”经济

发布时间：2022-07-26

随着后疫情时代，客情的逐步恢复，作为扬州本地的国有企业——西园饭店在发展主楼餐饮产品的同时，目光瞄向了当下正火的“摆摊儿”经济。

地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源，是人间烟火，和“高大上”一样，是中国的生机，秉承着这一精神，同时为了增加饭店营收，凝聚人气，饭店餐饮部经过多次的讨论和调研，于每周一至周四傍晚时间在饭店大门口设立外卖点，面向下班回家的中年群体和外出游玩的年轻群体，出售饭店的特色点心、甜品和自制饮品。让老百姓用实惠的价格品尝到五星级酒店的特色产品，也向市场奏响高星级酒店“接地气”的序曲。

自古贩夫走卒、引车卖浆就是老百姓喜闻乐见的景象，无论作为星级酒店的高端产品还是蕴含人间烟火的摆摊产品，都会给饭店带来一轮新的机遇与发展，而西园人将继续秉承着顾客满意的宗旨，紧抓机会，不断深挖产品，开拓市场。