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扬州市市场监督管理局根据全市中央厨房企业“纾困解难，助力发展”座谈会精神，于 7月5日至6日在扬州市食品药品检验检测中心举办了一期全市中央厨房、学生供餐集体配送单位食品检验员技能培训班。冶春食品公司安排化验室2名员工参加了这次技能培训。
此次培训的主要内容包括食品检验理化项目、快检项目以及微生物项目三个方面的理论和实践培训。参加培训人员上课认真听讲，努力做到“真懂真会”，同时将上课的一些内容同步分享到公司工作群，让未能参加培训的其他检验人员同步学习。培训结束后，2名员工将获得市场监督管理局印发的食品检验员证书，做到持证上岗。
最后，根据市局会议精神，冶春食品将从以下四方面认真做好中央厨房和集体用餐配送经营工作：一是认真学习《 餐饮服务通用卫生规范》；二是用好食品检验员和食品安全管理员；三是把控好3个高风险时段；四是狠抓四个重要环节，全力保障食品安全。 （冶春食品 黄婷）
| 2025年05月06日 星期二 您是本站第 | 18245614 | 位访问者 建议使用：1024*768分辨率，16位以上颜色，IE9.0及以上版本 |
