花园国际大酒店创新推出外卖业务日近万元，应对疫情冲击

发布时间：2022-03-30

受新冠疫情的影响，酒店业本应火热的“烟花三月季”正在经历“倒春寒”，但不甘现状的花园国际大酒店开拓思维、迈开步子，创新推出外卖业务，全力对冲疫情的不利影响，为企业带来营收利润的同时，增强了干部员工的发展信心，也广受市民好评。

花园国际大酒店发动全体干部职工集思广益，对产品类型、价格范围、宣传渠道、服务方式等内容进行多方谋划，对食材和制作方式进行充足筹备，3月中旬起，正式开始在北门出售外卖。产品类型上，为了迎合市民口味，酒店的外卖产品不仅包括扬州经典菜点，也增加了很多特色小吃，还推出了许多花园特色菜肴，早餐有阳春面、腰花汤、鲜肉包、松子烧麦等，扬州特色早点应有尽有，手工鲜肉包单日销售量超100个；下午茶品种超过了20个，肉松小贝、锅贴、麻团、糍粑、胡辣汤、秘制凉菜等成为销售爆品，锅贴每日销量销量超600个；菜肴有巧手黄瓜、熏鱼、口水鸡、椒麻鸡等，每天均会提前售罄。价格上，与市面上的小吃店相差无几，让市民们在上班路上就能吃到星级酒店安全卫生、美味特色的大餐，深受市民点赞，附近上班刘女士深表幸运，以前只能在酒店享受到的中、西式精致的菜肴，现在都可以上下班路上就可以下单带走。宣传上，酒店全体同时通过抖音、视频号、微信公众号、朋友圈等多种方式轮番宣传，吸引了众多市民前来购买，很多距离较远的市民更是通过微信群接龙下单，花园的各类美食一时间刷爆朋友圈，外卖业务推出以来，每日营业额近万元，为酒店营收利润提供了支撑。

下一步，花园将在做好食品安全和疫情防控的基础上，继续为消费者推出更多地道、性价比高的美食，创新举措，助力企业发展，降低疫情带来的损失。（花园 陈翠玉）