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中国淮扬菜博物馆“大师送年菜,春风进万家”活动 正式启动

发布时间:2022-01-25

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2022年1月24日,由扬州公共外交协会、扬子江集团、扬州广电主办,中国淮扬菜博物馆承办,广陵区政协、市科技局、市侨联、市职业大学等单位协办的“大师送年菜,春风进万家”活动正式启动。扬州公共外交协会副会长兼秘书长朱路跃,扬州市政协港澳台侨委副主任、扬州公共外交协会副秘书长陈静,扬子江集团副总经理崔国富,扬州广电融媒体经营中心营销策划部主任徐玫、中国淮扬菜博物馆馆长王洪波等全程参加。

活动第一站,中国淮扬菜博物馆大厨走进扬州市职业大学,与留学生一起共庆新春、共品年味,为他们送来了新春的祝福,带来了扬州作为世界美食之都的悠久历史和灿烂文化。活动现场,大厨通过烹饪淮扬名菜、教授烹饪技艺、讲解年菜寓意,与留学生们以美食为媒介、互动交流,架起了中西方饮食文化沟通的桥梁。

浓情腊月,迎春送福。启动仪式后,中国淮扬菜博物馆大厨们将走进广陵区七个社区居民家中,为居民们送淮扬年菜、送新春祝福,同时制作春节家宴美食,让新年的暖心春风吹进千家万户,让中国淮扬菜博物馆大厨精心烹饪的,一道道充满新年祝福和美好寓意的淮扬菜肴,端上千家万户的餐桌,与居民们一同共度温暖春节、共迎美好新春。

此次,扬子江集团参与主办 “大师送年菜,春风进万家”活动,既是集团党委深入践行“我为群众办实事”实践活动,对扬州市外籍专家、侨联、留学生以及社区居民的关心、关爱,也是扬子江集团携手“五大名”以改革创新精神全面助力“三都一城”建设,坚持在“一带一路”背景下,积极弘扬淮扬菜文化的重要举措和集中体现。(康山园  刘婷)


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