中国淮扬菜博物馆“大师送年菜，春风进万家”活动 正式启动

发布时间：2022-01-25

2022年1月24日，由扬州公共外交协会、扬子江集团、扬州广电主办，中国淮扬菜博物馆承办，广陵区政协、市科技局、市侨联、市职业大学等单位协办的“大师送年菜，春风进万家”活动正式启动。扬州公共外交协会副会长兼秘书长朱路跃，扬州市政协港澳台侨委副主任、扬州公共外交协会副秘书长陈静，扬子江集团副总经理崔国富，扬州广电融媒体经营中心营销策划部主任徐玫、中国淮扬菜博物馆馆长王洪波等全程参加。

活动第一站，中国淮扬菜博物馆大厨走进扬州市职业大学，与留学生一起共庆新春、共品年味，为他们送来了新春的祝福，带来了扬州作为世界美食之都的悠久历史和灿烂文化。活动现场，大厨通过烹饪淮扬名菜、教授烹饪技艺、讲解年菜寓意，与留学生们以美食为媒介、互动交流，架起了中西方饮食文化沟通的桥梁。

浓情腊月，迎春送福。启动仪式后，中国淮扬菜博物馆大厨们将走进广陵区七个社区居民家中，为居民们送淮扬年菜、送新春祝福，同时制作春节家宴美食，让新年的暖心春风吹进千家万户，让中国淮扬菜博物馆大厨精心烹饪的，一道道充满新年祝福和美好寓意的淮扬菜肴，端上千家万户的餐桌，与居民们一同共度温暖春节、共迎美好新春。

此次，扬子江集团参与主办 “大师送年菜，春风进万家”活动，既是集团党委深入践行“我为群众办实事”实践活动，对扬州市外籍专家、侨联、留学生以及社区居民的关心、关爱，也是扬子江集团携手“五大名”以改革创新精神全面助力“三都一城”建设，坚持在“一带一路”背景下，积极弘扬淮扬菜文化的重要举措和集中体现。（康山园  刘婷）