扬子江集团“五一”宾馆酒店营收超1100万元，同比增长近200%

发布时间：2021-05-08

刚刚过去的“五一”假期，扬子江集团旗下宾馆酒店、餐饮门店积极做好产品提质、服务提优工作，实现营收1106万元，同比增长193%，与2019年相比增长18%，其中餐饮收入近800万元，同比增长150%，与2019年相比增长33%，客房收入超300万元，同比增长465%。

“五一”期间，扬州迎来旅游高峰期，集团旗下宾馆酒店和冶春各餐饮门店也都人头攒动。为让游客真正体验到“世界美食之都”的魅力，助力全市打造更好的营商环境，集团各宾馆酒店和餐饮门店在做好安全和疫情防控基础上，大力聚焦服务提优工作，包括在环境上保持整洁卫生干爽有序，给客人营造良好的体验感，在用工上实行弹性用工方法，根据接待客人数量和劳动强度，适当增加一线服务员的薪酬，提高一线服务员的积极性，在服务上提供更多创新的人性化举措，包括给就餐客人提供等待的场所、座椅和节目，让客人觉得等候也是一种享受，给入住客人及时提供贴心的服务，让客人享受VIP的待遇，真正让客人全程都体验到确实是心目中扬州的样子，向往而来，满意而归。

同时，集团还实行网评日报制度，明确专人在全网范围内对集团及所属企业的相关话题、舆论、评论、新闻报道、资讯等时时关注、搜索和捕捉，及时发现舆情，把握舆情舆论的动态变化。节日期间，集团各宾馆酒店和餐饮门店在大众点评、携程网、今日头条等重要网络媒体上获得好评无数，深受消费者肯定。

未来，扬子江集团将深入研究日常、旺季、节假日和VIP不同时间段、不同消费群体的服务模式，继续放大五一期间服务模式的效果，聚焦服务意识、服务能力、服务水平的提升，让消费者真正感受到“世界美食之都”和“好地方”的魅力。