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国家商务部、江苏省政府相关领导考察中国淮扬菜博物馆

发布时间:2021-04-30

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4月29日,国家商务部副部长王炳南、江苏省副省长惠建林一行来扬考察中国淮扬菜博物馆。扬州市市长张宝娟、副市长方桂林陪同,江都区、邗江区人民政府、蜀岗—瘦西湖风景名胜区管委会、市商务部、城控集团、扬子江集团等主要负责人共同参加。

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中国淮扬菜博物馆王炳南和惠建林一行详细了解了淮扬菜的历史传承发展创新以及博物馆提档升级的规划和设想,频频赞叹淮扬菜刀工之精湛、厨艺之高超、历史文化之深厚随后参观了中国淮扬菜博物馆即将升级改造后的新址——卢氏古宅纷纷点赞气势恢宏的盐商大院深宅大院里的文化典故。

中国博物馆提档升级工作,王炳南和惠建林要求一要邀请专家对博物馆布馆脚本进行再梳理、再论证,确保淮扬菜历史文化的文字讲解更精确,实物展陈更生动;二要深入挖掘淮扬菜的历史与文化,运用声光电等高技术手段充分展现淮扬菜的文化与特色。

扬子江集团党委书记、董事长蔡余良表示:扬子江集团将不负众望、不辱使命,加紧推进项目中国淮扬菜博物馆提档升级改造工作;同时,将逐条过细布展脚本、精益求精设计方案,展现给大家一个独具特色的中国淮扬菜博物馆。(康山园 刘婷)


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