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为规范酒店安全生产应急管理工作,增强酒店应对风险防范和事故紧急处置的能力，保证酒店宾客、员工生命财产安全，维护社会的稳定，本着预防与应急并重的原则，结合实际情况，酒店于12月17日下午，在春晖楼二楼厨房组织开展了一次消防灭火、应急疏散预案演练活动。
下午两点，模拟由二楼厨房油锅起火引发火灾的灭火疏散演习正式开始。起火后，厨房工作人员迅速组织扑救初起火灾，向消防中心报火警，及时处置火情，与接到指令前来查看的巡楼保安迅速形成第一灭火力量。消防中心接报火警，与酒店微型消防站消防员快速形成第二灭火力量进行扑救。总指挥下令启动应急疏散预案，消防中心下达疏散通知口令，全体参演人员达到安全疏散至集合地点，整场演习过程安排严密紧凑，人员组织紧张有序，灭火动作迅速有效。演习结束后，消防演练总指挥戴桂明对演习活动进行了点评，他强调，通过演练，检验了应急预案的实用性和操作性，提高了参与部门和人员的应急处置能力、风险防范意识和应对突发事故时的自救、互救能力。各部门和人员要从中总结经验，发现不足，不断提高面对突发事故时的反应速度和应变能力。（扬州会议中心 龚正星）
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