康山园开展“厉行节约、反对浪费”专项培训

发布时间：2020-10-14

为深入贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯”的重要指示精神，大力倡导勤俭节约、文明健康的生活方式和消费方式，根据集团工作部署和要求，10月13日下午，扬子江集团所属康山园组织了“厉行节约、反对浪费”专项培训行动。

活动一开始，全体职工集中观看了《光盘行动》《文明餐桌》等宣传片，教育引导大家要崇尚简约，养成节约粮食、爱惜食物的习惯；要从日常生活点滴做起，节约资源能源、保护生态环境，主动、自觉参与到生态文明建设当中。

观影结束后，餐饮部负责人向全体员工传达了公司总经理室关于“厉行节约、反对浪费”工作的几点要求：一是要从改进宴席和菜单设计着手，优化备料制作流程，合理调整菜品份量，宴会预定人员主动向客人建议“分餐制”，以此来引导顾客理性消费；二是每餐结束后要主动为客人打包剩余饭菜，并免费提供打包盒和打包袋等；三是要完善节约用餐的各项制度，制定节约供餐服务规范，实施从点餐到打包的全流程服务，切实把制止餐饮浪费贯穿到加工、服务各个环节。

勤俭节约是一种习惯也是一种态度，康山园公司全体干部职工将会在此次专项培训活动中转变观念，共同努力，从一点一滴做起，在公司上下营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围，让勤俭节约风气成为深入人心的理念。（康山园  刘婷）