西园饭店召开团餐服务质量研讨会

发布时间：2020-09-04

近日，西园饭店总经理钱坤主持召开饭店团餐服务项目经理工作会议。

会议开始，钱坤传达了饭店领导班子的分工及近期饭店本部营收向好的情况，并对参与团餐服务人员的默默付出表示了肯定和感谢。会议听取了项目经理的工作汇报，了解项目人、财、物的情况，并及时提出针对性措施和建议。钱坤提出：要提高菜肴和服务质量，开展标准化管理，发挥冶春平台优势，不断改善丰富菜品，提升菜肴口味；要强化食品安全管理，严格落实安全生产责任制，建立健全安全责任体系，提高客户的满意度；要改善进餐环境，张贴励志的宣传画，倡导和践行文明用餐。

最后，饭店与各项目经理签订了“安全承诺书”，为饭店营收全力护航。