新华社“快看”直播冶春早茶，馋坏15万观众

发布时间：2020-08-24

 

8月23日，新华社“快看”抖音直播间“百姓味道，周末探店”栏目组来到扬州，邀请扬州大学潘宝明教授一同走进冶春御马头店，与淮扬菜元老级面点大师陈恩德一道，探寻冶春的历史文化，感受扬州早茶的别样风味。

早上9点，主持人黎淑同与潘教授一边漫步冶春园欣赏风景，一边了解乾隆皇帝曾在冶春园内的丰市层楼设下满汉全席的历史，孔尚任、朱自清、汪曾祺等文人与冶春的历史渊源。主持人感慨：“冶春真是一步一风景，一景一典故，在冶春真是置身美景，享受美肴”,主持人随后还进入冶春厨房体验制作扬州豆沙包的过程，与陈恩德大师一同品尝红楼细点，了解扬州与红楼梦的关联。翡翠羽衣、红袍大虾、翡翠烧麦、冶春蒸饺、蟹黄汤包、五丁包等极具红楼文化和淮扬特色的早点，馋坏了不少网上看直播的网友。

在直播的最后，扬州市商务局副局长侯兵和扬州市原副市长、扬州旅游协会会长王玉新，也分别上场为冶春早茶助力。同时，向全国的网友介绍扬州的美食、美景，进行“文化”带货。

此次直播活动，由新华社民族品牌工程办公室主办，由新华社“快看”抖音直播间独家直播，系统的展示和传播中国的餐饮文化，助力餐饮行业复苏及餐饮品牌创新发展。此次直播，新华社派出了近20人专业的团队，从18日到23日，经过了近一周的精心准备。据负责此次直播的马导讲，此次直播很成功，原计划直播90分钟，实际直播了140分钟，累计观看人数高达15.3万人次。此次直播是继6月份央视“你好！长三角”直播活动后，又一家国家级媒体关注冶春，这极大地提升了扬州早茶的知名度，扩大冶春品牌在全国内的影响力。（冶春餐饮 朱越）