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为庆祝新中国成立70周年，联系自身工作，结合“不忘初心、牢记使命”主题教育，9月29日下午，冶春餐饮公司组织开展“庆祝新中国成立70周年”专题讲座，邀请烹饪教育专家王镇谈扬州餐饮业70年辉煌成就，公司全体党员、各门店店长、厨师长及员工代表共计52人参加了本次讲座。
王镇老师从运河、盐商、淮扬菜等多个角度，把两千五百年的扬州饮食文化发展娓娓道来，从“文化自信、制度自信、品牌自信、团队自信、理念自信”等五个自信，对冶春未来的发展提出了希望和要求。整个讲座脉络清晰、层次分明，通过聆听讲座，大家纷纷表示受益匪浅，开拓了思路，增强了爱国情怀，在今后的工作中要继续不忘初心，担当作为，为实现冶春公司的高质量发展贡献力量。（冶春餐饮 王美）
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